Kontrolované ekologické zemědělství

Co znamená kontrolované ekologické zemědělství (kontrolliert biologischer Anbau – zkratka kbA)?

• Při pěstování plodin je dodržován osevní postup, nejsou používána syntetická hnojiva
• Škůdci jsou likvidováni biologicky, bez použití pesticidů
• Nejsou pěstovány geneticky upravované rostliny

U bavlny se ještě navíc kontroluje:

• Ruční sklizeň – bez použití herbicidů
• Zajištění sociálních standardů u producentů
• Férové ceny a výkupní podmínky

V současnosti pocházejí jen cca. 0,2 procenta celkové světové produkce bavlny ze skutečně kontrolovaného ekologického zemědělství. Proto je nutné, aby producent mohl původ svých produktů prokázat příslušnými doklady.

Důvěřuj, ale prověřuj

Tkaniny z bavlny z kontrolovaného ekologického zemědělství jsou právem o něco dražší. Věc má však jeden háček:
Termín "kontrolované ekologické zemědělství" není chráněný, takže prozatím zůstává na uvážení těch, kdo kontroly provádějí, co si pod pojmem „ekologické zemědělství“ představují. Výpovědní hodnotu tohoto pojmu určují pouze stanovy jednotlivých kontrolních institucí. Ty serióznější se přitom řídí nařízením Evropské unie EU 2092/91, které předepisuje úplnou kontrolu celého výrobního řetězce.

Co je však snadno zajistitelné v rámci Evropské unie, činí v mimoevropském zahraničním obchodě řadu problémů. Předpokladem pro získání úplné dokumentace bavlny od osiva až po vývoz je především trvalá přítomnost kontrolora v zemi výroby. Vzhledem k tomu, že to je opravdu nákladné, jsou jen nemnohé organizace spolehlivými kontrolory:
Zde je třeba zmínit především holandskou společnost Skal a švýcarský Institut pro ekologii trhu (Institut für Marktökologie – zkratka IMO).

Rovněž švýcarská společnost Remei AG se s 1400 drobnými zemědělci zabývá vlastními projekty v zemích výroby a je jejich prostřednictvím kontrolována společností Bio.Inspecta. Remei AG platí za evropskou jedničku na trhu s ekologickou přízí.

Větší část příze odebírá DIDYMOS od společnosti Remei AG, zbytek od německých a rakouských přádelen, které mají jednotlivé šarže doloženy certifikáty Skal nebo IMO.